Due basi pizza low carb

Descrizione

Base pizza cheto friendly con solo il 3.5% di carboidrati, il 28 % di proteine ed il 20% di fibre, 9,5% di grassi buoni. Altissima sazietà per molte ore ed abbondante energia disponibile.
Durata prodotto a temperatura ambiente 180 giorni dalla data di produzione.

Ingredienti
Mix a basso contenuto di carboidrati (Glutine, amido resistente R4, proteine del Frumento, proteine del girasole, fibra di frumento, fibra di bambù, proteine del riso, acido lattico in polvere, psillio, pasta acida di Grano duro), Acqua, Olio di Oliva, Lievito, Sale, Lievito disattivato, Estratto naturale di rosmarino, Propionato di Calcio.
Preparazione
Preriscaldare il forno a 220°C, estrarre la base dall’involucro.
Per fare una focaccia: aggiungere un filo d’olio d’oliva, quando il forno ha raggiunto la temperatura consigliata mettere la base sulla griglia al centro del forno per circa 6/7 minuti.
Per fare una pizza: aggiungere la salsa di pomodoro e mettere in forno per 4 minuti a temperatura di circa 200 gradi poi estrarre dal forno la pizza ed aggiungere la mozzarella a pezzetti e tutto il resto degli ingredienti a vostra scelta, e completare la cottura per altri 4 minuti circa fino a quando il formaggio si scioglie bene su tutta la superficie.
Tempo medio 8 minuti a seconda del tipo di forno.